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西红柿土豆炒鸡蛋
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惊鸿照影来关
老公的姥姥经常做个菜,很下饭,老公和他的表兄弟们都是吃这个菜长大的,对它有很深厚的感情。我试着炒了一回,老公说味道不如姥姥做的好吃,不知道是我的厨艺不行,还是感情不到位呢。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
西红柿
1个
鸡蛋
2个
适量
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 西红柿切块
  • 2. 土豆切丝
  • 3. 打两个鸡蛋
  • 4. 鸡蛋炒熟盛出备用
  • 5. 油热后放入西红柿,翻炒一会
  • 6. 放入土豆丝,翻炒均匀后加入清水
  • 7. 土豆熟了放入鸡蛋,盐
小贴士
爱吃脆的土豆,切成丝后放入清水中泡出淀粉
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