绿豆沙
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肥了点游記愹
绿豆沙不用买了,教你超简单的自制方法,保证豆沙细腻香甜0添加
时间: 1-2小时
食材
去皮绿豆
450g
白糖
100g
水
适量
步骤
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1. 去皮绿豆加水浸泡一夜。 -
2. 将泡好的绿豆加清水，水能够没过绿豆即可，放入蒸锅。
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3. 隔水蒸，整到用手轻轻一捻就会变成粉末状。
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4. 加入白糖，搅拌融化。
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5. 加适量水。
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6. 放入豆浆机，按果汁键，直到程序结束即可。
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7. 然后放入炒过，挥发去多余水分。（此步骤忘拍了）
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8. 放入模具压实定型。
小贴士
1、蒸制时间较长，锅中要填加够足量的水。豌豆一定要蒸透蒸烂，料理机搅打时间，根据自己料理机或豆浆机容量来设定。
2、炒制的时候，小火慢慢炒。
2、炒制的时候，小火慢慢炒。
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