绿豆银耳汤
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夏日的綠色夷徭
绿豆清凉解毒很适合夏季食用,而绿豆汤更是家庭常备的清暑饮料,它清暑开胃,老少皆宜。用绿豆再配以枸杞、银耳、冰糖,煮好的汤羹浓稠顺滑好喝极了。晚上熬夜看完世界杯比赛,喝上一碗清凉的绿豆汤,解暑又降温,帮你很快进入梦乡。
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
42g
银耳
5g
冰糖
适量
枸杞子
适量
步骤
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1. 准备所有食材
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2. 绿豆浸泡一晚,银耳泡发开就可以了
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3. 将泡发好的银耳剪成小朵放煮锅里
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4. 再放入泡好的绿豆
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5. 加入足量的清水
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6. 盖盖中火烧开
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7. 转小火熬煮30分钟
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8. 加冰糖
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9. 加枸杞
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10. 小火继续熬煮5分钟
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11. 煮至汤羹浓稠关火
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绿豆要提前浸泡数小时,银耳只需泡发开就行。
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