素鸡凉拌五彩条
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心远钟疏是
这款小拌菜中使用多种颜色的蔬菜来搭配的一盘凉拌菜。豆制品中含有人体必须而又对眼睛有益脂肪，彩椒有很好的消暑作用。我们不妨可以在夏季常摄入新鲜的彩椒蔬菜和豆制品，能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
时间: 10-30分钟
食材
素鸡
100g
红彩椒
50g
黄彩椒
50g
绿青椒
50g
紫甘蓝
1片
小嫩葱
20g
海米
40g
麻油
适量
香油
适量
白醋
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备所有食材 -
2. 将各种彩椒和紫甘蓝分别切成条状，小葱切段。
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3. 将切好所有的蔬菜条加入适量的盐腌制10分钟。
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4. 海米用水漂洗干净，并沥干水分。
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5. 将素鸡切成三角片
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6. 沥去腌制好的五彩蔬菜条中的水分
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7. 将所有的食材倒入一个大容器里，加入海米
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8. 加入1小勺糖
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9. 加入1勺白醋
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10. 加入1勺麻油和适量的芝麻油拌匀即可
小贴士
1、疏菜可以随意添加任何蔬菜。
2、喜欢辣口味的可加些辣椒油。
2、喜欢辣口味的可加些辣椒油。
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