苦苣玉米饼
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恼弛址俦斩
苦苣玉米饼,香甜如蜜,暄软蓬松,宝宝不错的营养辅食
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
150g
苦菊
100g
油
适量
白糖
15g
泡打粉
2g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 主料:玉米粉150克、苦苣100克 辅料:植物油、白糖15克、泡打粉2克、鸡蛋1个
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2. 把苦苣洗净,下汤锅的开水里烫软,变色捞起
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3. 过凉水捏一捏切末
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4. 玉米面加白糖
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5. 加鸡蛋
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6. 加泡打粉拌均匀
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7. 加苦苣拌均匀
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8. 加水和成面团
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9. 可以带上一次性手套,楸一块(大约50克),搓圆
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10. 用手心压成小圆饼
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11. 电饼铛通电,刷一层油,加玉米饼,加盖
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12. 把玉米饼煎到两面金黄色即可
小贴士
揉玉米面的时候,手边准备一碗水,手掌中拍适量清水,更容易把玉米面捏成团
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