苦苣玉米饼
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恼弛址俦斩
苦苣玉米饼,香甜如蜜,暄软蓬松,宝宝不错的营养辅食
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
150g
苦菊
100g
油
适量
白糖
15g
泡打粉
2g
鸡蛋
1个
步骤
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1. 主料：玉米粉150克、苦苣100克 辅料：植物油、白糖15克、泡打粉2克、鸡蛋1个 -
2. 把苦苣洗净，下汤锅的开水里烫软，变色捞起
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3. 过凉水捏一捏切末
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4. 玉米面加白糖
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5. 加鸡蛋
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6. 加泡打粉拌均匀
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7. 加苦苣拌均匀
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8. 加水和成面团
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9. 可以带上一次性手套，楸一块（大约50克），搓圆
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10. 用手心压成小圆饼
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11. 电饼铛通电，刷一层油，加玉米饼，加盖
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12. 把玉米饼煎到两面金黄色即可
小贴士
揉玉米面的时候，手边准备一碗水，手掌中拍适量清水，更容易把玉米面捏成团