双椒烘鸡蛋
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衅珊茸德票
小时候最爱吃的一道菜,双椒烘的还有香椿烘蛋,但是在这没有香椿就用青红椒来做了,香嫩可口,营养美味!拌饭和白粥吃最香了!
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
青椒
3个
红椒
3个
油
适量
盐
1大勺
十三香
1勺
步骤
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1. 鸡蛋打散+盐和十三香打均 -
2. 青红椒切小碎块
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3. 和蛋液混合拌均
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4. 热锅温油,倒入双椒鸡蛋的混合物
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5. 小火煎至蛋液凝固
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6. 反面再煎制两分钟
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7. 炒散即可
小贴士
烘蛋一定要多放油和盐,以免味道寡淡不好吃.
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