这一款茶也是在回国的时候就做的，当时是炎热的夏天，天气热人也容易感觉烦燥，来一杯清凉的薄荷绿茶感觉特别舒畅。薄荷尤适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食；口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者。薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。