洋葱炒胡萝卜
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嫩佑铭刻应刻
洋葱炒胡萝卜,简单清爽的小炒,咸鲜美味
时间: 10分钟内
食材
洋葱
100g
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 胡萝卜，去皮，洗净。 -
2. 洋葱，洗净。
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3. 胡萝卜，切薄片。
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4. 洋葱，切块。
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5. 葱姜，切丝。
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6. 热油锅，放入葱姜，爆香。
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7. 加入胡萝卜，大火煸炒。
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8. 随后加入洋葱，煸炒。
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9. 加入盐。
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10. 加入鸡精。
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11. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为洋葱辛辣，所以切的时候容易辣眼睛，要在水池子边上，边冲着水边切。
洋葱炒久了容易出汤，所以要大火爆炒。
洋葱炒久了容易出汤，所以要大火爆炒。