芹菜拌虾米
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乄续约这一段情常
鲜咸清香的芹菜拌虾米,既脆爽又好吃,而且十分的爽口下饭
时间: 10分钟内
食材
芹菜
350g
虾米
25g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
蚝油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 芹菜去根去叶，洗净 -
2. 虾米洗净，倒入适量的料酒泡一下
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3. 芹菜切段，锅内烧水，水开后，倒入芹菜焯一下，焯熟用凉水冲一下，沥干，备用
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4. 热油锅，倒入虾米翻炒，翻炒至虾米有点干，盛出
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5. 焯好的芹菜放入大碗中，加葱，姜，蒜，糖，盐，生抽，蚝油
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6. 放入炒好的虾米
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7. 热油锅，油热淋上，拌匀，装盘
小贴士
如果喜欢吃酸的，可以加一些醋，味道会更好。
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