翡翠莴笋丁
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狙量谜队临
现在是莴笋上市的季节，便宜极了，莴笋爽脆的口感我也是爱不释口。刚好还有三根西芹，就和莴笋搭配起来一起切丁，哈哈，像不像一盘碧绿的翡翠呐？
时间: 10分钟内
食材
莴笋
2根
西芹
3根
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，莴笋两根，西芹三根。 -
2. 分别洗净，莴笋削皮，都切成等大的小丁。
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3. 锅烧热，倒入油。
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4. 趁热锅冷油时下入西芹丁翻炒。
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5. 加入莴笋丁继续翻炒。
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6. 待炒熟后加入适量盐，翻炒均匀，准备起锅。
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7. 装盘上桌享用吧。
小贴士
莴笋在挑选时，看它的底部，如果偏绿就是比较嫩的，如果偏白，就会比较老。
西芹选细一点的就比较嫩。
莴笋叶子我也放进去一起炒了，一点也不浪费，叶子也蛮好吃的。
西芹选细一点的就比较嫩。
莴笋叶子我也放进去一起炒了，一点也不浪费，叶子也蛮好吃的。