胡萝卜芹菜炒蒜苗
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言语而不能暨怍风
最近多了做这种几种蔬菜合在一起的炒菜,也是为了身体健康的考虑,因为人越大就越懂得爱惜自己,这样一碟菜里就有多种蔬菜,不仅营养丰富而且颜色也漂亮。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
300g
蒜苗
250g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 芹菜摘好洗净切段
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2. 胡萝卜洗净切条
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3. 蒜苗洗净切段
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4. 热锅下油,先将蒜苗头(即白色部份)下锅翻炒
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5. 然后将蒜苗叶(即绿色部分)倒入一同翻炒后盛起
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6. 原锅下油,将胡萝卜下锅翻炒
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7. 然后将蒜苗倒入一同翻炒,加少许盐调味后盛起
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8. 原锅下油,将芹菜倒入翻炒
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9. 然后将胡萝卜和蒜苗倒入一同翻炒
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10. 最后加盐和生抽调味上桌
小贴士
由于每种蔬菜熟的时间和程度都不一样,可以先分开来炒,最后再混合炒匀调味
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