洋葱炒蟹
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嫡钥肝辜医
我喜欢吃蟹，每到上下班市的季节，我都会经常买。
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
4只
洋葱
50g
油
适量
蒜头
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
辣椒
1个
步骤
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1. 四只螃蟹刷洗干净。 -
2. 去壳去鳃，切成两半。
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3. 洋葱切大块，姜和辣椒切丝，蒜头拍碎。
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4. 锅中加油爆香蒜头。
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5. 爆香姜和辣椒丝。
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6. 倒入洋葱翻炒。
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7. 洋葱出香味后倒入蟹块。
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8. 加适量水煮开。
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9. 加生抽调味。
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10. 最后洒上葱段即可。
小贴士
加水稍盖过蟹就可以了。