酱烧茄子
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烟锁轻尘墙西_
昨天早上带小朋友去宜家了，回来就到菜市去买了点菜，呵呵，看到这个茄子还不错就买了点，回家做了这个酱烧茄子，味道不错呢
时间: 10分钟内
食材
茄子
400g
豆酱
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 茄子切块，然后用水浸泡，葱切碎备用
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3. 锅中放油，放入茄子，知道茄子炒焉了捞出备用
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4. 接着就用锅中剩下的油，放入豆酱扁炒
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5. 接着放入茄子炒均匀
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6. 然后再加水烧
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7. 等到水差不多烧干了，放味精调味
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8. 最后出锅，撒上葱花即可
小贴士
茄子先用水泡一下，这样炒的时候不是那么吃油