甜椒木耳烧菜花
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就一只小猪
这道菜看起来蛮有食欲，口感和味道还不错，而且营养丰富
时间: 10分钟内
食材
菜花
120ml
黑木耳
50g
红甜椒
50g
葱花
适量
姜末
适量
盐
适量
橄榄油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 菜花掰成小朵，洗净，放入沸水中焯烫，捞出沥干水分。水发黑木耳去蒂，洗净，撕成小朵。 -
2. 红甜椒洗净，去蒂去籽，切成块。
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3. 炒锅上火，放入橄榄油烧热，放入葱花、姜末炒香。
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4. 下入红甜椒、木耳、菜花翻炒，加盐、白糖和少许酱油调味。
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5. 炒匀后放入蚝油，倒入少许清水，盖上锅盖略焖即可。
小贴士
如果没有红甜椒，可以用青椒或黄甜椒代替。
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