香菇上海青
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historian愤怒
香菇上海青
时间: 10分钟内
食材
上海青
500g
香菇
100g
油
20g
盐
5g
步骤
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1. 菜心外层叶子剥下洗净（外层叶子另派用处不浪费） 既是新年菜，就摆好看点了。 -
2. 干香菇水发后洗净控水备用。
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3. 菜心洗净一刨两半备用
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4. 取一净炒锅坐火烧热加入食油烧至7成热，同时下入上海青和香菇翻炒至青菜9成熟。
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5. 将盐下入翻炒均匀出锅摆个盘即可。
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6. 咸香，青菜翠绿。
小贴士
急火快炒，菜炒好后加盐调味