蜜黑豆
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郑谁予琴乱
可当小菜也可当零食,蜜黑豆这样做怎么吃都好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
黑豆
250g
水
适量
冰糖
适量
红糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 黑豆洗净，提前泡一晚上。 -
2. 泡发的黑豆，连水带豆一起入煲
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3. 大火煮沸再转小火，煮1小时，
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4. 水份减少一半后，放入冰糖，继续煮
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5. 水份收干后，关火，加入红糖，搅拌均匀。
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6. 煮好的黑豆用干净无油的容器装起来，冷却后，淋入一大勺蜂蜜。然后盖上盖子，入冰箱冷藏保存。随吃随取。
小贴士
黑豆一次不宜多吃，以免引起胀气。