芹菜金针菇
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小鹿slumber
金针菇的营养价值很高，经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡，而且也适合高血压患者，肥胖者和中老年人食用，因为它是一种高钾低钠食品，芹菜和它一起炒令这道菜的营养更加全面，原料易购，做法简单。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
100g
金针菇
100g
花生油
15ml
盐
1g
胡萝卜
30g
蒜
5g
葱
5g
步骤
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1. 芹菜洗净切成段，胡萝卜切丝，葱和蒜切成小块。 -
2. 热锅放油，放入葱和蒜爆出香味。
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3. 放入胡萝卜丝翻炒几下。
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4. 放入金针菇。
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5. 翻炒几下。
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6. 放入芹菜。
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7. 翻炒至芹菜断生，放入少许盐炒匀即可。
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8. 普通家常菜，美味有营养。
小贴士
芹菜拍扁再切成段炒容易熟。