山药炒香肠
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酥炸西红柿
好吃
时间: 10-30分钟
食材
铁棍山药
80g
香肠
80g
胡萝卜
80g
葱
5g
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材准备，铁棍山药1根，香肠1根，胡萝卜1根，葱 2根。 -
2. 食材洗净，铁棍山药刨皮切片，香肠撕去外衣切片、胡萝卜也切片，葱切末。
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3. 锅热油，放入香肠、胡萝卜，快速煸炒。
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4. 接着放入铁棍山药，放入盐。
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5. 煸炒后，放点水，改为中小火，盖上盖，焖半分钟。
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6. 开盖，翻炒后，撒入葱花。
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7. 最后，撒入鸡精，翻炒装盘。
小贴士
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。不过铁棍山药就不会。
2.香肠可不易常吃，多吃不利。
2.香肠可不易常吃，多吃不利。