土豆蘑菇炖鸡
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美味的鸡肉，加上蘑菇和土豆，更加好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
600g
蘑菇
200g
土豆
200g
胡萝卜
100g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
味精
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
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1. 将鸡肉切块入沸水中焯一下 -
2. 将蘑菇，土豆，胡萝卜切块备用
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3. 葱姜炝锅，将鸡肉和蘑菇，土豆，胡萝卜入锅翻炒
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4. 加入花椒，大料，酱油，清水，中火炖制30分钟，加入盐，味精调味即可
小贴士
中火炖制，时间长一些，入味好