黄芪党参猪骨汤
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荀伊人淡雅泪
秋季天气干燥,要多喝些滋润的汤水,对调节口味,补充津液,增强体质都非常有利。这道汤加入了一些对身体有益的药材,有滋阴润燥,益气生津,健脾养肺等功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪大骨
500g
盐
适量
黄芪
适量
党参
适量
药材类
适量
生姜
2片
白醋
适量
步骤
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1. 先把所用药材备好。有黄芪,党参,百合,芡实,地虫草,红莲子等。
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2. 把党参剪段,和其它药材一起冲水后用清水泡3小时。
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3. 猪大骨斩大块。
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4. 水中放入姜片烧开,把大骨下锅飞水。
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5. 把大骨冲去浮沫放入压力锅。
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6. 把药材连水一起倒入锅中。
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7. 加入两片生姜。
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8. 加入适量水,滴入几滴陈醋。
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9. 电压力锅调至煲汤键。
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10. 煲好时调入适量盐即可。
小贴士
1.煲骨头汤加几滴醋可以让钙质有效的释放出来。
2.用压力锅的水量挥发不多,适量放水。
2.用压力锅的水量挥发不多,适量放水。