人参果煲鸡汤
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金簰萌帝务
人参果有"抗癌之王"的美誉,因其富含多种微量元素,而这些微量元素如:硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞,增强人体免疫力,维持免疫细胞的正常功能,促进各种维生素及营养的吸收、利用,抑制恶性肿瘤细胞的裂变,起着重要决定作用。人参果煲鸡更是滋补营养,好喝。
时间: 1-2小时
食材
人参果
500g
乌鸡
半只
猪骨
100g
红枣
30g
枸杞
20g
步骤
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1. 人参果削皮,如果可以可以拍扁或者切块。这样煲出来的鸡汤更奶白
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2. 鸡脚和猪骨头洗净
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3. 乌鸡洗净
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4. 将全部材料入煲,加入适量的红枣枸杞,加入水大火炖煮3小时
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5. 三小时后,奶白营养的人参果鸡汤就好了。
小贴士
人参果有丰富的乳汁,削皮好会流出大量的奶白色乳液,清水冲洗即可让它快速凝结,入烫煲煮会出大量的钙,汤色奶白。
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