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鸽子煲玉米
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罕青葱岁月
前段时间一家人都感冒,这炎热的夏天人也不想吃肉,孩子也好爱出汗,可能都身体虚,想着买只鸽子回来煲,用电炖锅炖的,原汁原味,放了玉米一起,汤非常清甜滋补,很适合这个夏天。
时间: 1-2小时
食材
鸽子
1只
玉米
500g
适量
适量
适量
料酒
1勺
步骤
  • 1. 准备一只新鲜鸽子,清洗干净。
  • 2. 鸽子放电炖锅里。
  • 3. 加点姜片和料酒。
  • 4. 加入开水。
  • 5. 盖上盖子炖一小时。
  • 6. 中间准备玉米。
  • 7. 玉米切段。
  • 8. 锅掀开。
  • 9. 放入玉米。
  • 10. 再盖上锅盖炖半小时。
  • 11. 掀锅盖,加盐调味。
小贴士
1、鸽子可提前用盐,料酒,姜片腌一下,可以去异味和肉肉入味。
2、用电炖锅掀盖要小心,盖子会很烫。
3、最后加适量盐调味,玉米汤清甜放少许盐就行了。
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