蒜香蘑菇
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铅笔periodic
我家宝贝超级爱吃炒菜中的蒜片,所以我在蘑菇炒肉时加点蒜片,蒜香味的更好吃,儿子也可以吃到他爱吃的蒜片.
时间: 30分钟-1小时
食材
蘑菇
400g
油
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
鲜味汁
适量
盐
适量
肉
适量
步骤
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1. 蘑菇洗净撕成小块. -
2. 用热水氽一下.
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3. 肉切丝,葱姜切丝.
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4. 锅里油热后,放干个干辣椒,葱姜爆锅.
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5. 出香味后放肉丝煸炒,再加适量鲜味汁.
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6. 再放蘑菇翻炒.
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7. 加少量水后盖盖炖一会.
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8. 蒜切粒.
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9. 加少量盐和蒜粒,翻匀出锅即可.
小贴士
提前把蘑菇用热水氽一下,吃起来会比较盘道,也会不出太多的水.
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