黄豆酱煎海鱼
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霹雳小狼趴嗻
第一次尝试用黄豆酱，我买的这瓶是泰国出产的，国内的没试过不知道味道如何，这个可是太咸了。LG不太喜欢有骨在刺的鱼，（又不知道这鱼的名字，只是它并没什么刺）再加入用了黄豆酱开始的时候还担心他不喜欢，没想到他竟然也吃了一条。
时间: 10-30分钟
食材
海鱼
400g
黄豆酱
30g
姜粒
适量
葱花
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 海鱼提前用少许盐以及胡椒粉腌约一小时。 -
2. 烧热油锅将海鱼放入开始中火煎。
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3. 两边煎到金黄色盛起待用。
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4. 烧热锅放少许橄榄油将姜粒倒入炒出香味。
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5. 到入黄豆酱放少许糖、胡椒粉以及水分煮沸片刻。
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6. 再将煎好的鱼放入一起焖片刻撒上葱花即可。
小贴士
黄豆酱的汁很咸，最好倒掉不要。