日式咖哩虾
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杨诗凡药
很简单的做法,因为选了速冻虾仁,基本已经去了壳清理干净的了,咖哩也是现成的日本咖哩块.
时间: 10-30分钟
食材
虾
300g
咖喱块
300g
土豆
1个
蒜
4瓣
小洋葱
1/2个
青椒
1个
红萝卜
1/2个
淀粉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 虾仁洗干净把水抓干净,下点淀粉和鸡粉腌一下.. 然后用一点油,煎香虾的两面,表面金黄就好了. -
2. 蔬菜都切丁
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3. 热油锅，爆香蒜末和小洋葱,放入土豆和红萝卜丁炒一下
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4. 然后下水,放下咖哩块,搅拌至溶化,就成了香浓的咖哩汁了
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5. 转中火煮10分钟,中途记得常搅拌一下,否则汁水太浓,容易粘锅
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6. 等土豆和红萝卜软化了,就把青椒和预先煎过的虾也加 进去,煮两下就好罗
小贴士
煎虾的时候火候不要太大，
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