青椒炒鸡肝
6.8万热度
774收藏
收藏
|
懵智高朗
肝类含有丰富的蛋白质，维生素A，还有铁，有助于小朋友的生长发育，所以每星期只是吃1-2次动物肝脏对于生长有帮助
时间: 10-30分钟
食材
鸡肝
250g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
姜
适量
步骤
-
1. 准备好食材，洗净切好备用 -
2. 锅里放油烧至七成热，将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2-3分钟
-
3. 加入酱油和料酒翻炒上色
-
4. 加水，盐和糖大火烧开后换文火烧8-10分钟
-
5. 加入青椒丝翻炒2-3分钟即可
-
6. 出锅装盘
小贴士
青椒要最后放入