冬瓜花蛤汤
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向夏狂影秋风
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
花蛤
250g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
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1. 准备材料.
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2. 冬瓜去皮洗净切薄片.
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3. 锅里烧水.
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4. 把花蛤洗净倒下去.
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5. 煮到花蛤开了再把冬瓜倒下去.
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6. 加适量的油.
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7. 1勺盐.
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8. 接下来把香菜洗净切末.
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9. 把冬瓜煮软后倒入香菜即可.
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10. 盛出.
小贴士
花蛤要多泡一会吐出沙子.
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