青椒杏鲍菇炒肉丝
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郜耘志腻
简单的家常菜，不太需要特意的装饰和搭配，只是将冰箱里现有的食材配在一起，是上班族们经常的做法，即简单又好吃。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
80g
杏鲍菇
150g
青椒
5个
胡萝卜
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 青椒切丝。 -
2. 胡萝卜和杏鲍菇切成丝。
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3. 猪肉切丝。
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4. 锅放油，加热，放入姜和蒜，再放猪肉丝炒散。
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5. 放入杏鲍菇，炒匀。
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6. 再放入青椒。
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7. 炒匀后放盐，蚝油和胡椒粉。
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8. 最后炒匀炒熟后盛出
小贴士
如果没有蚝油不放也可以，加少许的生抽就行。