花菜炒肉片
7.4万热度
774收藏
收藏
|
池白萍蚀
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
时间: 10分钟内
食材
花菜
300g
猪肉
100g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
-
1. 准备食材 花菜洗净掰小块 青椒切小块 -
2. 猪肉切小片 放豆油 豆粉搅拌均匀
-
3. 花菜放入开水中烫一下捞起沥干水备用
-
4. 冷锅热油 放入生姜炝锅
-
5. 倒入猪肉翻炒
-
6. 至肉片变色 下青辣椒翻炒两下
-
7. 下花菜 炒熟 放适量味精 盐巴即可
小贴士
菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药