猪肝肉排粥
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这段时间苏州真的比往年冷多啦，所以啊，晚餐来碗粥喝喝，真是温暖无比啊，再说冬天运动少，喝粥有益肠胃的消化，真是两全其美呀。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肝
100g
肋排
350g
粳米
80g
油
适量
盐
适量
调味鸡汁
适量
砂糖
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
清水
适量
步骤
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1. 食材：肋排、猪肝和粳米。 -
2. 将猪肝用清水浸泡两三个小时，期间不间断更换清水。
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3. 肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀。
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4. 腌制30分钟。
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5. 将浸泡好的粳米和肋排放入砂锅中，一次性加足适量的清水。
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6. 盖锅盖，大火煮滚。
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7. 用筷子隔放锅盖，以防溢出。
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8. 见米粒粘稠。
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9. 放入猪肝，煮五分钟。
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10. 倒入适量的粟米油。
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11. 加入适量的鸡粉。
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12. 放入适量的适量，拌匀，即可关火。
小贴士
猪肝一定要煮透，有益健康。
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