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婴儿菜泥蛋黄羮
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幸骑蜗牛追导弾
婴儿的第一种辅食,往往就是鸡蛋黄。蛋黄对孩子补铁有益,对孩子的大脑发育也有益,而且易消化,今天是给9个月大的外孙做的菜泥蛋黄羹。
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
50g
适量
适量
油菜叶
适量
步骤
  • 1. 分离蛋黄
  • 2. 蛋黄放碗里
  • 3. 搅拌均匀、加50毫升的温水搅拌均匀
  • 4. 放锅里蒸
  • 5. 上汽蒸5分钟
  • 6. 包两个大虾,用牙签把肠子去掉
  • 7. 大虾剁碎
  • 8. 油菜叶剁碎
  • 9. 锅放少量的油,将大虾放入煸炒
  • 10. 将菜泥放入煸炒,放少量的水煸炒,放一点盐
  • 11. 将炒好的菜泥放在蒸好蛋黄羹上面
小贴士
蛋黄羹就蒸5分钟就好,时间长蛋黄羹易老蒸。
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