冬瓜木耳炒素肉
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素肉买了好些日子了，一直都不知道和那个菜搭配吃，今天本来是没打算加入它炒的，纯属临时搭配，炒熟后发现素肉的味道很不错哎！下次在买些在和其它蔬菜搭配。
时间: 10分钟内
食材
素肉
100g
冬瓜
300g
泡发木耳
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜碎
适量
步骤
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1. 准备食材，木耳提前泡发好。 -
2. 素肉也用温水泡发一下。
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3. 木耳清洗干净后放入沸水中焯水。
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4. 冬瓜去皮和瓤切块备好。素肉挤干水分。
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5. 锅中油热后放入葱蒜炒香。
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6. 先放入冬瓜块翻炒。
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7. 在放入素肉和木耳炒匀。
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8. 倒入适量酱油和食盐翻炒均匀。
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9. 在加入适量清水煮开后转中小火焖煮至收汁。
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10. 放入适量葱花点缀完成。
小贴士
好吃
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