红烧小肠
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想表白jack
猪小肠营养丰富，能改善缺铁性贫血。一般人都可以食用，肥胖、血脂较高者不宜多食。从家里带来的小肠一直不知道怎么吃，去饭店时看到有道菜红烧小肠，所以在家里自己就试着做起来了。
时间: 10分钟内
食材
小肠
250g
油
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 从冰箱里取出小肠，蒸熟后切段。 -
2. 准备好葱姜蒜末。
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3. 热锅里加入少量的油，油热后加入葱姜蒜末。
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4. 加入小肠，翻炒片刻。
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5. 加入适量的酱油和少许的水。
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6. 盖锅盖焖煮一会，代汤汁收干后即可。
小贴士
1、小肠本身就很油，所以不必加入太多的油。
2、因已经加入酱油了，所以盐可以不用加了。
2、因已经加入酱油了，所以盐可以不用加了。
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