红烧小肠
7.2万热度
673收藏
收藏
|
池白萍蚀
吃小肠能清楚人体的热气，有降火的功效，小肠还有凉血止血的功效。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
小肠
1500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
适量
茴香
适量
桂皮
适量
老抽
适量
糖
适量
步骤
-
1. 小肠洗净 -
2. 在开水中焯3分钟
-
3. 洗净打结
-
4. 剪段
-
5. 作料
-
6. 热油锅，放入上图的作料煸炒出香味，倒入小肠翻炒
-
7. 加水，盐，老抽，糖，大火煮开转中小火煮50分钟左右，
-
8. 大火收汁
-
9. 出锅
小贴士
洗时要用面粉揉，这样就很容易清洗干净。
-
这道菜的其他做法
-
红烧小肠
197收藏15.3万热度 -
红烧小肠
774收藏18.4万热度 -
小时候的味道红烧肥肠（简易美味）
61收藏10.8万热度 -
渝派砂锅红烧肥肠
140收藏9858热度 -
红烧肥肠
148收藏8239热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度