红烧小肠
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池白萍蚀
吃小肠能清楚人体的热气，有降火的功效，小肠还有凉血止血的功效。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
小肠
1500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
适量
茴香
适量
桂皮
适量
老抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 小肠洗净 -
2. 在开水中焯3分钟
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3. 洗净打结
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4. 剪段
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5. 作料
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6. 热油锅，放入上图的作料煸炒出香味，倒入小肠翻炒
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7. 加水，盐，老抽，糖，大火煮开转中小火煮50分钟左右，
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8. 大火收汁
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9. 出锅
小贴士
洗时要用面粉揉，这样就很容易清洗干净。
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