凉拌菠菜塔
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奚笑天沙
今天有消耗我家的菠菜了，昨晚塌了菜盒子中午就拌点菠菜吧！春天多吃菠菜不上火，再说菠菜含有丰富的卫生素、对肠胃障碍、便秘、皮肤疾病、各种神经疾病有特殊的食疗效果。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
味精
适量
熟芝麻
适量
油
适量
大蒜
4个
红辣椒
5个
花椒
15粒
步骤
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1. 菠菜洗净备用 -
2. 锅中水开加几滴油把菠菜下入，看到菠菜变色时捞出
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3. 烫好的菠菜过一下凉水
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4. 准备好的配料
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5. 把辣椒切丝、蒜切小粒和花椒一起放进碗中
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6. 锅中倒入适量的油烧热、烧之开始冒青烟关火
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7. 把热油淋着放料的碗中，趁着油热把花椒辣椒激发出香味儿
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8. 在碗中在加入盐、醋、生抽和味精搅拌好！
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9. 菠菜控去水分放在容器内，把拌好的调料撒在上面搅拌均匀就可以了！
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10. 搅拌好的菠菜放在合适的容器内按压、然后倒扣在盘子里撒上熟芝麻就可以享用了！
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11. 成品图、多少花了一点心思，看着就很有食欲不是？
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12. 看着这盘菠菜塔是不是很有食欲哟！不说了我可要品尝美味了！
小贴士
1、烫菠菜时锅中加入几滴油、可是菠菜色泽嫩绿好看！菠菜烫水可去草酸。
2、烫好的菠菜一定要过凉水，这样菠菜才不会发黄。
2、烫好的菠菜一定要过凉水，这样菠菜才不会发黄。
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