凉拌菠菜根粉皮
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睡懒觉
凉拌菠菜根粉皮
时间: 10-30分钟
食材
菠菜根
300g
粉皮
10块
鹌鹑蛋
10个
香油
1勺
盐
1勺
酱油
1勺
醋
2勺
麻油
1勺
大蒜
10个
步骤
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1. 将菠菜根洗净切成小段备用。 -
2. 鹌鹑蛋拔出来。
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3. 粉皮过热水中烫一下。
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4. 所有的材料准备好了。
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5. 菠菜和鹌鹑蛋下水中焯一下。
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6. 将大蒜捣成泥，加入酱油、醋、香油调味后备用。
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7. 将所有的菜捞出沥干水分。
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8. 倒入调好的蒜泥汁和1勺虾粉搅拌均匀。
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9. 做好的菠菜粉皮，营养又健康。
小贴士
无