茄汁小瓜炒豆腐条
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resent瘦弱
今天又做豆腐了，做好豆腐本来是想炖鱼吃的，今天没空去调鱼，于是就随便炒个孩子爱吃的菜了
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
小瓜
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
2g
步骤
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1. 自己豆腐一块 -
2. 然后切成长条
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3. 锅里倒油倒入豆腐煎
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4. 煎至两面金黄
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5. 小瓜去皮切片
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6. 锅里倒入葱炒香
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7. 然后加入切好的小瓜炒匀
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8. 加入番茄酱翻少
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9. 炒匀后加入半碗水煮开
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10. 水开后加入煎好的豆腐
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11. 加入盐
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12. 大火炖五分钟
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13. 炖至豆腐入味加点鸡精
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14. 炒好后装盘
小贴士
茄汁味的菜，孩子和老人都爱吃
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