坏猫便当
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场控男帝乘
小侦探里逗逗迪迪和胖熊都已经上过我家餐桌，那么接下来当然就是每集都会出现的捣蛋份子：坏猫
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
紫薯
1个
西红柿
1个
圣女果
2个
鸡蛋
1个
海苔
1片
西兰花
100g
油菜
300g
虾皮
适量
生抽
适量
香油
适量
莲蓬
1个
步骤
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1. 准备原料 -
2. 所有蔬菜摘洗干净用淡盐水浸泡
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3. 莲蓬剥出莲子备用
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4. 锅里加水烧开，西兰花焯水两分钟捞出过凉水
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5. 菠菜焯水
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6. 焯过水的菠菜切段备用
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7. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别加入盐和淀粉拌匀摊成两种颜色的蛋饼
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8. 海苔剪出坏猫的眼镜眼睛嘴巴，西红柿剪出耳朵和鼻子
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9. 蛋白剪出眼白，牙齿，剩余的蛋饼卷成花朵
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10. 炒锅倒油葱花炝锅倒入西兰花翻炒数秒加盐和生抽调味盛出
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11. 炒锅倒少量油葱花炝锅，加入虾皮翻炒一下倒入菠菜继续炒半分钟生抽香油调味出锅
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12. 紫薯榨汁拌匀半碗米饭，便当盒一半铺上白米饭，紫薯饭团出坏猫盖在上边，再把坏猫的眼镜，眼睛，鼻子，嘴巴，牙齿，耳朵一一摆好
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13. 最后摆上所有的蔬菜即可
小贴士
坏猫是粉紫色所以紫薯汁加几滴就可以了，多了就是紫色的了，也可以用苋菜汁
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