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腊肉炒黄豆芽
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思咏
去菜市场买菜发现今天的黄豆芽很鲜嫩,细细的,水淋淋的,感觉一碰即断,这么嫩的黄豆芽不买来尝尝肯定会后悔。
时间: 10分钟内
食材
黄豆芽
400g
腊肉
50g
适量
适量
干辣椒
适量
蒜苗
适量
酱油
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好大蒜苗、黄豆芽、腊肉、干辣椒
  • 2. 腊肉切片,大蒜和干辣椒切段
  • 3. 热锅下油
  • 4. 下腊肉
  • 5. 下干辣椒和蒜苗炒香
  • 6. 下黄豆芽
  • 7. 加盐炒一会
  • 8. 加少许糖
  • 9. 加少许酱油
  • 10. 加蒜叶炒匀关火
  • 11. 盛入碗中
小贴士
1、腊肉最好提前煮熟。
2、加白糖起提味的作用,也可不加。
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