滋补乌鸡汤
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漷月池申申
很喜欢的一道汤
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
半只
盐
适量
党参
适量
黄芪
20g
首乌
15g
巴戟
15g
红枣
30g
枸杞子
5g
圆肉
5g
当归
5g
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 将除红枣和杞子的其他材料洗净，放入炖盅内
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3. 红枣去核后，放入炖盅，加入温开水
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4. 乌鸡去皮后，放入炖盅内
-
5. 放入炖锅
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6. 盖上炖盅盖
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7. 盖上炖锅盖，设置炖汤模式，时间设置90分钟，炖至最后5分钟时，加入杞子，至炖好
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8. 加入盐调味便可
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9. 美味的乌鸡汤便可以享用了
小贴士
1、红枣去核后不会燥热
2、杞子要最后才放，太早放的话，汤会有点酸味
3、乌鸡最好去皮，这样子的汤才不会太多油
4、乌鸡本身有少许油出，所以做汤时，不用另外放油了
2、杞子要最后才放，太早放的话，汤会有点酸味
3、乌鸡最好去皮，这样子的汤才不会太多油
4、乌鸡本身有少许油出，所以做汤时，不用另外放油了
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