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滋补乌鸡汤
2.5万热度
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乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。加了红枣和桂园加药材炖出来的乌鸡汤非常清甜好喝,是一碗滋补又好喝的汤汤。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
250g
猪骨
200g
适量
党参
适量
红枣
适量
桂园
适量
枸杞子
适量
黄芪
适量
步骤
  • 1. 把乌鸡和猪骨切块
  • 2. 再下锅去过水
  • 3. 准备药材
  • 4. 用水把药材洗净
  • 5. 所有材料下锅用大火烧开
  • 6. 再转小火慢炖120分钟
  • 7. 下盐调味出锅
小贴士
乌鸡和猪骨焯过水后所有材料一起下锅,没什么技巧。
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