凉拌芝麻叶
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后来你不在夏萱
被人忽视的芝麻叶也能做美食,口感清爽解腻,比想象中的还要好吃
时间: 10-30分钟
食材
芝麻叶
100g
凉拌酱油
20g
盐
1/3茶匙
香油
1/2茶匙
大蒜
适量
步骤
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1. 芝麻叶用清水浸泡洗净。 -
2. 煮锅里倒入清水，烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶，焯烫至芝麻叶变色后捞出。
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3. 焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。
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4. 把芝麻叶攥掉水分。
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5. 凉拌酱油里调入精盐搅匀。
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6. 调入香油拌匀成味汁。
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7. 把大蒜瓣切成细粒，洒在芝麻叶上。
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8. 浇入调好的味汁，拌匀。
小贴士
无
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