鳗鱼饭
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pantry爱迟到
在家里做出日式鳗鱼饭,味道很正宗,不输日本饭店里面的
时间: 30分钟-1小时
食材
鳗鱼
300g
西兰花
100g
红萝卜
80g
白米饭
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鳗鱼切块后放碗里放锅里蒸热。 -
2. 西兰花切去头，摘成小朵，红萝卜去皮切皮，锅内放入水，加入适量的盐和油，煮开后放入西兰花和红萝卜焯两分钟至熟。
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3. 捞起备用。
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4. 碗里装入一碗饭。
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5. 放上鳗鱼，摆上煮好的西兰花和红罗卜。
小贴士
虽然买的是现吃的鳗鱼，但为了卫生安全，还是重新放锅里蒸一下为好
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