鸭蛋炒洋葱
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忌杜鞘耐蝗
才一个星期没吃洋葱，夫君立即提出抗议，振振有词说这样忘记洋葱是极大的错误，要猪猪好好反省一下。猪猪不用两秒就反省好啦，对夫君说：“这一星期五餐是饭局，两餐是你指定的菜菜！”夫君立即笑眯眯搂着猪猪说：“应该我反省！”
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
192g
洋葱
280g
橄榄油
适量
鱼露
适量
步骤
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1. 食材：鸭蛋和洋葱。 -
2. 将洋葱去皮，洗净，切圈。
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3. 将鸭蛋洗净，打入碗中。
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4. 倒入适量的鱼露。
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5. 拌成蛋液。
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6. 热油锅。
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7. 倒入蛋液。
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8. 煎至双面金黄，铲起，切丝。
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9. 原锅倒入洋葱圈。
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10. 倒入少许清水。
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11. 倒入适量的生抽，炒匀。
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12. 放入蛋丝。
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13. 炒匀。
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14. 即可关火。
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15. 盛入盘子里，上桌后就了美美享用啦。
小贴士
鸭蛋加入鱼露，可去腥味哦(*^__^*) 嘻嘻……