您的位置: 首页>菜谱分类>石榴花开
石榴花开
1.3万热度
97收藏
霹雳小狼趴嗻
今年的石榴又大又甜,吃着石榴看到西兰花,觉得将它们搭配在一起一定很漂亮,想到做到,石榴籽散落在了西兰花。西兰花在光滑的盘子中站立不稳,就将它们种到了金针菇上,看着很喜欢。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。西兰花富含维生素C,矿物质含量也很丰富,可以延缓衰老。石榴营养丰富,具有很强的抗氧化效果。西兰花长在金针菇上,石榴开在西兰花上,三种利好食材你中有我,我中有你,养生保健功效也更加突出。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
150g
西兰花
200g
石榴
1/2个
芝麻油
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 西兰花掰成小朵,洗干净用冷水浸泡10分钟。
  • 2. 石榴一切为二。
  • 3. 石榴去皮取籽。
  • 4. 金针菇剪去根部洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。
  • 5. 西兰花入锅焯水。
  • 6. 捞出放在冷水中浸泡3、4分钟后捞出沥干水。
  • 7. 金针菇放盆中加盐搅拌。
  • 8. 加味精搅拌。
  • 9. 加芝麻油搅拌。
  • 10. 搅拌均匀放在盘中。
  • 11. 西兰花放盆中加盐搅拌。
  • 12. 西兰花加味精搅拌。
  • 13. 西兰花加芝麻油搅拌。
  • 14. 西兰花搅拌均匀放在金针菇上,撒上石榴籽。
  • 15. 稍微整理即可享用。
小贴士
西兰花焯水时用淡盐水,可以让西兰花入些底味,也可以令西兰花的颜色更漂亮。
西兰花焯水后用冷水浸泡一可以令西兰花的颜色更漂亮,二可以避免营养流失。家人恐凉可以免去这一步。
这道菜的其他做法

盛唐的女人——石榴花开

134收藏
3.2万热度

石榴花炒火腿

13收藏
8万热度

石榴花糯米粥

102收藏
1.5万热度

紫薯石榴花儿包

121收藏
1.8万热度

金汤浸石榴花

165收藏
4.9万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

腌萝卜

161收藏
289.1万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度
相关菜谱