金汤浸石榴花
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木木今兮
打坐之时常有沐浴在佛的慈悲目光中的感受，素食让人安详纯净，心生欢喜。愿你也感受到宁静幸福。
时间: 10-30分钟
食材
老南瓜
100g
油豆皮
1/2张
杏鲍菇
15g
雪梨
1/6粒
鲜香菇
1朵
芹菜
一根
面粉
10g
盐
3g
糖
少许
生抽
少许
胡椒粉
少许
水淀粉
少许
步骤
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1. 老南瓜去皮。 -
2. 切块，蒸熟。
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3. 杏鲍菇切丁 ，鲜香菇切丁，雪梨去皮、切丁。
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4. 起锅放少许油，依次放入杏鲍菇、香菇煸炒至出香味后，放入素蚝油、水、盐、糖、胡椒粉。调好味道后放入雪梨丁，略微翻炒后勾芡制成馅料。
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5. 芹菜烫软后备用。
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6. 将蒸熟的南瓜放入搅拌机，打成南瓜酱。
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7. 锅放油，加一勺面粉小心的炒制面糊。
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8. 加入适量水。
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9. 倒入南瓜酱，炒匀。
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10. 加盐、胡椒粉。
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11. 调好味道后装在碗里。
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12. 将油豆皮一切为两片。
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13. 折成长方形，上面放上炒好的馅料。
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14. 包成石榴花的形状。
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15. 用烫软的芹菜扎好。
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16. 用剪刀略微修剪。
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17. 入锅蒸两分钟
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18. 放在南瓜酱上即可
小贴士
1.这个菜是用很简单的食材做出相对上看过去很漂亮很高端的菜。
2.它的制作馅料很特别大家看到里面是加了雪梨的，所以说它吃的时候口感具有跳跃性。
3.我们的高汤是金汤的做法，金汤的做法有别于饭店当中的添加剂，是纯天然的，只加一点的面糊来炒，用面糊炒它的口感会特别的顺滑。
2.它的制作馅料很特别大家看到里面是加了雪梨的，所以说它吃的时候口感具有跳跃性。
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