铁板鱿鱼
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浮辰辰辰
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
200g
韩国辣椒酱
50g
豆腐
80g
洋葱
适量
香菇
适量
葱花
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 鱿鱼切条，豆腐切块，香菇切条，洋葱切条，韩国辣椒酱。备用 。 -
2. 少许油，先将洋葱与香菇，爆香。
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3. 将鱿鱼条，倒入，翻炒一下。
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4. 放些韩国辣椒酱，炒之，再撒些芝麻。
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5. 把豆腐放在铁板的周围 。炒之。
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6. 撒上些葱花即可。
小贴士
这里用的铁板为北朝鲜出品的纯铸铁板。对于补铁有补充的作用。
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