三煎鱼头汤
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多萝西马啄夭
这道菜是我在电视里看到的，据说是那家店的招牌菜，这几天佳鑫小朋友口腔溃疡，不想吃东西，我就做了这个，他很喜欢呢
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼头
500g
鸡蛋
1个
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
枸杞
适量
胡椒
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 豆腐切片煎道金黄
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3. 接着将鸡蛋也煎好
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4. 煎好的鸡蛋和豆腐备用
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5. 锅中放油，先放入葱和姜炒香
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6. 接着放入鱼头炒向
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7. 再加水，
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8. 大火把汤烧开
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9. 放入煎好的豆腐
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10. 接着放入鸡蛋，然后用小火熬10分钟左右
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11. 调味，放少许枸杞点缀即可
小贴士
豆腐和鸡蛋要先煎好，鱼头汤要用大火烧开。