紫薯红豆炖奶
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高岑化
红豆和“它”一起煮着吃,软糯香甜又营养,女人要常吃
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
50g
牛奶
200ml
蛋清
1个
红豆
10g
白砂糖
适量
步骤
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1. 紫薯、红豆 -
2. 上锅蒸熟，如果有微波炉可以省很多时间
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3. 蒸好的红豆，紫薯切小粒，这个蛋奶液是做葡塔馅的，后来蛋奶液用完就只加了牛奶炖
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4. 牛奶中加入蛋清搅拌均匀，再加入适量的砂糖搅拌均匀，捞起泡沫，加入紫薯和红豆
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5. 上锅蒸10分钟即可
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6. 紫薯红豆奶
小贴士
除了加牛奶，也可以做炖蛋
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