海带拌金针
6.7万热度
149收藏
收藏
|
花颜与夏卫蒋
海带拌金针
时间: 10分钟内
食材
海带
100g
金针菇
150g
芝麻油
适量
盐
适量
味精
适量
油
适量
步骤
-
1. 将干海带洗干净，入蒸锅蒸15分钟。 -
2. 将金针菇去根洗干净，入煮锅焯。
-
3. 取适量花椒放在加了少许水的碗里泡。
-
4. 将彩椒切丝。
-
5. 炒锅放油加热，彩椒丝入锅过油后盛出晾凉。
-
6. 将蒸熟的海带切丝。
-
7. 过油晾凉的彩椒与海带、金针菇放在同一盘子中。
-
8. 花椒水泡好了，将花椒盛出，在花椒水中加盐、味精搅均匀作调味汁。
-
9. 将调味汁淋入盛有海带、金针菇的盘子中，搅拌均匀即可食用。
小贴士
可以根据个人口味调制调味汁，但夏季食用，建议不用色泽及味道很重的调味品，还是清淡为宜。
患有甲亢疾病的人不宜吃海带。
患有甲亢疾病的人不宜吃海带。